Um vinho branco italiano feito com a Pinot Grigio, uva que resulta em vinhos frescos e leves. Apesar de tradicionalmente ser mais comum no norte da Itália, a Pinot Grigio também tem sido muito bem utilizada nos brancos da Sicília É esse o caso, um vinho perfeito para um bate papo à beira da piscina, com aperitivos leves.