Vinho Domaine de la Solitude Côtes du Rhône Branco 2023 -750 ml Pontuação: Produtor do Vinho: Domaine de la Solitude País: França Região do Vinho: Rhône Tipo do Vinho: Branco Safra do Vinho: 2023 Uvas: 30% Viognier, 30% Grenache Branca, 30% Marsanne, 10% Clairette Teor Alcoólico: Amarelo claro. Aromas de flores brancas e frutas frescas. Em tem paladar redondo e apetitoso com notas de pêssego, um final fresco e saboroso, de acidez muito gostosa Vinificação: fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. O vinho amadurece por 6 meses em tanques sobre as borras finas antes de ser engarrafado. Harmonização: Peixe grelhado, culinária asiática como yakitori, tempurá, poke bowls. Também pode ser apreciado como aperitivo. Nota: La Solitude pertence a uma das famílias mais antigas de Châteauneuf-du-Pape, cujas raízes remontam ao século XV. La Solitude abrande 37 hectares na AOC Châteauneuf-du-Pape. Este vinho é um blend de 4 castas: Viognier, que traz riqueza aromática e corpo; Grenache branca e Marsanne, que trazem notas de flores brancas e frutas; e Clairette, que confere acidez.