Vinho Sauska Cuvée 113 2020 - 750 ml Pontuação: - 91 Pontos Revista Adega Produtor do Vinho: Sauska País: Hungria Região do Vinho: Tokaj Tipo do Vinho: Branco Safra: 2020 Uvas: Furmint, Sárgamuskotály, Hárslevelu, Sauvignon Blanc e Chardonnay Teor alcoólico: Amarelo pálido com reflexos esverdeados. Aromas de flores, notas cítricas, sabugueiro e a casca de laranja dominam o nariz. Em boca, nota-se nuances de damasco seco, groselha branca e flor de sabugueiro. Vinificação: As uvas são colhidas à mão e cuidadosamente selecionadas. Passam por maceração a frio por 6 horas e, em seguida, são prensadas. A fermentação se deu com leveduras indígenas a 18 C, em tanques de aço inox e em barris. O vinho estagiou sobre as borras (sur lie) por 2 meses e, em seguida, amadureceu em tanques de aço inoxidável e um pouco em carvalho. Harmonização: Saladas e frutos do mar. Nota: Sauska é uma das principais vinícolas da Hungria e goza de uma reputação muito alta em seu país de origem. Uma equipe pequena e bem estabelecida produz vinhos das regiões vinícolas históricas de Tokaj e Villány, utilizamdo-se das mais modernas tecnologias e artesanato de precisão.