Espumante R & H Método Tradicional Rosé Brut - 750ml Produtor do Espumante: Vinícola R & H País: Brasil Região: Fazenda Gramados São Joaquim - Mariópolis - Paraná Tipo do Espumante: Rosé Brut - Método Tradicional Uvas: 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir Vinificação do Espumante: Fermentação em taques de inox com cascas. Segunda fermentação engarrafada para tomada de espuma em julho 2022. 40 meses de autólise. Degorgement em novembro 25. Teor Alcoólico: 11,5% Descrição do Espumante: Rosa salmão com perlagem finas e abundantes. Aromas de frutas vermelhas frescas como cereja, amora e morango. Em boca com residual final, agradável, de leve tanino, com grande acidez e frescor. Macio, cremoso, com fruta fresca leve. Delicioso. Harmonização do Espumante: Pode ser servido como aperitivo, acompanhando bem canapés, frutos do mar, peixes (salmão, congrio e linguado) e outros pratos de sabor leve e delicado. Massas com molhos brancos e com molhos não picantes. O ideal é servir em balde com gelo a uma temperatura entre 6 e 8C. Notas: A Vinícola RH está localizada no sudoeste paranaense, a 850m de altitude, uma nova região produtora de vinhos. Fruto e desejo de inovação, associa espaço e tecnologia na elaboração de espumantes de alta qualidade pelo método tradicional, fazendo parte do novo tempo da vitivinicultura brasileira e ampliando sua geografia.