Quase impossivel encontrar um vinho "de entrada" que não passe por colheita mecânica. Com o incremento da tecnologia as uvas sofrem menos que em outros tempos, e não faz sentido financiar uma colheita à mão, que encarece o vinho, a não ser que se pretenda fazer algo muito especial. Acontece que um percentual do Terra de Lobos vem de vinhas velhas colhidas à mão. Esta parte do vinho entra prara trazer mais estrutura e complexidade ao conjunto, tornando o vinho um dos campeões em relação qualidade preço em Portugal.