Vinho Aquitania Carménre Reserva 2018 - 750ml Produtor do Vinho: Via Aquitania Região do Vinho: Valle del Maipo País: Chile Tipo do Vinho: Tinto Safra do Vinho: 2018 Uvas: 85% Carmenere, 15% Cabernet Sauvignon Teor Alcoólico do Vinho: 13% Descrição do Vinho: Rubi intenso. Aromas destacam-se os frutos vermelhos maduros, o toffee e as suaves notas da páprica do Carménre, que combinam perfeitamente com a tosta das barricas de carvalho francês do seu envelhecimento. Em boca apresenta-se bem estruturado, com taninos maduros e suaves, com uma persistência elegante e longa. Vinificação: 40% deste vinho passa 4 meses em tanques de aço inox e 60% do vinho em barricas de carvalho francês de 400 e 225 litros, também por 4 meses, sendo 33% de 2º uso, 33% de 3º uso e 33% de 4º uso. Harmonização: Carnes vermelhas magras e picantes, de aves ou de porco. Notas: Os vinhedos de Talagante, que estão junto ao rio Mapocho, recebem a brisa fria que circula pelo vale, conferindo às uvas os aromas vegetais e distintos da Carménre, que lhes conferem grande complexidade e um carácter muito diferente de outros Carménre de outros vales.