Vinho Chateau Subsônico Cambiador Malbec / Ancellota 2022 - 750 ml Pontuação: Produtor do Vinho: Falasco Wine País: Argentina Região do Vinho: Vale do Uco Tipo do Vinho: Tinto Safra: 2022 Uvas: 84% Malbec, 16% Ancellota Teor alcoólico: 14% Vermelho intenso com reflexos violáceos. Aromas com notas de frutas maduras. Em boca é agradável, com taninos suculentos no início e um final longo. Vinificação: 50% em barricas de carvalho francês e americano por 12 meses. 50% em tanques de concreto. Nota: Chateau Subsónico é um projeto conceitual que combina arte e vinhos a partir de uma enologia desconstruída que utiliza as videiras como base para tudo, criando música através delas. Neste projeto, uma relação direta é implementada entre as plantas e os eletrodos, pois estes últimos geram voltagens que são transformadas em diferentes padrões musicais e de vídeo. É importante observar que a estação e o contexto das plantas são muito importantes, pois esses sinais variam dependendo do ambiente em que elas estão. A história da marca remonta à pandemia, quando seu criador, Francesco, trabalhou com seu pai para desenvolver um projeto único que rompesse com as estruturas conceituais e estéticas clássicas do vinho.