Vinho Grand Vin de Stellenbosch Cabernet Sauvignon - Merlot 2021 - 750 ml Pontuação: Produtor do Vinho: Le Grand Domaine País: África do Sul Região do Vinho: Alto Vale de Devon e Vale de Banhoek - Stellenbosch Tipo do Vinho: Tinto Safra: 2021 Uvas: 72% Cabernet Sauvignon / 20% Merlot / 4% Cabernet Franc / 4% Petit Verdot. Teor alcoólico: 14,5% Um clássico blend de Stellenbosch que exibe uma cor densa e opaca. Aromas com belas notas perfumadas de violetas frescas que se dissipam para revelar notas maduras e intensas de groselha preta e cassis. Uma integração perfeita de especiarias e taninos da madeira, entrelaçados com aromas como pimenta, cravo e caixa de charutos. Uma acidez revigorante no final realça os aromas de frutas escuras. Um vinho que é um prazer beber agora, mas que também se beneficiará com o envelhecimento. Vinificação: 15 meses em barricas de carvalho francês (79% de primeiro uso, 17% de segundo uso e 4% de terceiro uso). Nota: O vinho possui gravidade, intensidade e uma presença que não é pesada nem avassaladora. Uma sinergia notável entre estas quatro castas.