Vinho Haras de Pirque Galantas Gran Reserva Cabernet Franc 2021- 750 ml Pontuação: Produtor do Vinho: Haras de Pirque Pais: Chile Região do Vinho: Valle del Maipo Tipo do Vinho: Tinto Safra do Vinho: 2021 Uvas: 100% Cabernet Franc Teor Alcoólico: 14% Vermelho profundo com reflexos violeta. Aromas frescos e especiarias com notas de tabaco, café torrado e frutas escuras. Em boca, é elegante, bem estruturado e apresenta taninos com uma textura interessante. Oferece sabores de frutas escuras, abundante cassis com toques de grafite e especiarias frescas. Vinificação: Os três diferentes lotes de Cabernet Franc foram vinificados separadamente em tanques de aço inoxidável e de carvalho francês. Antes da fermentação alcoólica, alguns lotes passaram por maceração a frio durante três a cinco dias para maximizar seu potencial aromático. Após a fermentação alcoólica, o vinho foi transferido para barricas, onde permaneceu por 14 meses. Nota: Galantas representa a expressão máxima da Cabernet Franc no Vale do Maipo, nos Andes. Um vinho capaz de expressar a elegância vibrante e a delicadeza desta variedade neste terroir único. As uvas provêm de vinhedo localizado em Pirque, no Vale do Maipo, nos Andes. Os vinhedos do Haras de Pirque situam-se a 700 metros acima do nível do mar, onde a Cabernet Franc pode atingir todo seu potencial.