Vinho Tournon Shays Flat Vineyard Cabernet Sauvignon 2017 - 750 ml Pontuação: - 93 Pontos James Suckling - 93 Pontos Natalie MacLean Produtor do Vinho: Michel Chapoutier País: Austrália Região do Vinho: Pyrenees - Victoria Tipo do Vinho: Tinto Safra: 2017 Uvas: 100% Cabernet Sauvignon Teor alcoólico: 14,5% De cor rubi profundo, com reflexos granada, traz aromas de amora, groselha preta, groselha vermelha, ameixa, especiarias e caixa de charutos. Em boca é encorpado e traz taninos médios. Vinificação: Parte do vinho amadureceu por 10 meses em barris de carvalho francês, sendo 40% novos. Restante em tanques de concreto. Harmonização: Bife de chorizo, costelas de cordeiro, javali, ossobuco, massas ao molho de cogumelos, hambúrguer gourmet e vegetais grelhados. Nota: