Vinho Ventisquero Vertice - Carménre e Syrah 2020 - 750 ml Pontuação: Produtor do Vinho: Vinha Ventisquero País: Chile Região do Vinho: Viedo La Roblería, Apalta - Vale de Colchagua Tipo do Vinho: Tinto Safra do Vinho: 2020 Uvas: Carménre 52%, Syrah 48% Teor Alcoólico do Vinho: 14% Descrição do Vinho: Rubi intenso. Aromas de frutos negros, amora, com notas de pimenta preta, terra húmida, herbáceo e nuances de chocolate. Em boca tem ótima estrutura, taninos firmes e sedosos, macios, com sabores de frutos negros, especiarias, com ótima acidez que confere grande equilíbrio. Vinificação: Passa 22 meses em barricas de crvalho francês de 300 litros, sendo 40% de barricas novas e o restante de segundo e terceiro uso. Após engarrafado permanece em repouso por no mínimo 14 meses. Harmonização: Acompanha muito bem pratos das cozinhas indiana tailandesa, mexicana, espanhola e outros pratos mais complexos. Excelente para acompanhar carnes de caça. Nota: Um vinho para ser bebido hoje ou esperar. Potencial de guarda de 15 anos.