Vinho VIK 2022 - 750 ml Pontuação: - 99 Pontos James Suckling - 95 Pontos Wine Spectator - 95 Pontos Jane Anso Produtor do Vinho: Via Vik País: Chile Região do Vinho: Vale de Millahue Tipo do Vinho: Tinto Safra: 2022 Uvas: 79% Cabernet Franc e 21% Cabernet Sauvignon Rubi intenso, profundo. Aromas de frutas vermelhas maduras, amoras, cassis, alcaçuz fino, grafite, especiarias suaves e toques balsâmicos. Em boca é sedoso e estruturado, com um paladar médio encorpado e vibrante, alta acidez e um final longo e memorável. Vinificação: 26 meses em barricas exclusivas de carvalho chileno nativo com mais de 100 anos, que caíram naturalmente na propriedade. Estas barricas, fabricadas segundo o método Barroir , realçam a textura e o carácter do vinho, minimizando a intervenção externa. Harmonização: Assados; carnes de caça, costela no bafo; picanha,...amigos. Nota: Vale de Millahue : Las Casas: Solos lacustres argilo-arenosos que proporcionam estrutura e complexidade aromática. Los Lazos: Solos coluviais arenosos com excelente drenagem, que conferem delicadeza e elegância. O resultado é um vinho com profundidade, energia e caráter refinado , que expressa com precisão o potencial de sua origem.